Vad kan man ersätta brandy med i en svamp sås?

Vad kan man ersätta brandy med i en svamp sås?

Brandy i gravies är oftast bara för olika djup i smaken.

Generellt, om du är orolig för alkoholhalten, behöver du inte oroa dig det. Alkohol avdunstar på cirka 173 grader F så, eftersom den sjudande vatten är ca 185 grader, när du börjar att se små bubblor på ytan mest av alkohol är förmodligen borta.

Om du inte tycker om smaken skulle då jag föreslå att lägga till samma mängd buljong eller lager i stället för konjak.