12 bakning hacka som kommer verkligen komma till hands
Kärnmjölk
Kärnmjölk är värdefull för bakning eftersom det tenderar att göra bakverk och bröd fluffigare, fylligare och godare. Men att hitta bra kärnmjölk kan vara en utmaning. Istället för att leta de perfekta kärnmjölk, kan du göra din egen. Bara blanda 1 msk citronsaft eller vanlig ättika med 1 dl vanlig mjölk och låt det sitta i fem minuter.
Glutenfri havre mjöl
Även om de flesta stormarknader har några glutenfria alternativ, har inte många ett brett utbud av alternativ i avsnittet mjöl. Det bästa du kan göra är att göra egna. Få vissa glutenfri havre, lägg dem i din mixer och mixa tills du har ett pulver. Oat mjölet är bra för alla typer av recept.
Ägg
Vissa typer av kakor och andra bakverk som kräver vispade ägg i smeten skulle vara bättre med rumstemperatur ägg eftersom de tenderar att piska bättre. Men om du glömmer att lägga ägg ut, kan det vara jobbigt att din hela processen. Inte oroa dig. Kalla ägg kan lätt föras till rumstemperatur genom att lägga dem i en skål med varmt vatten i 5-10 minuter.
Provisoriska brödkavel
För de människor som sällan använder en brödkavel, är ett bra sätt att spara på utrymme att använda en vinflaska i stället. Du kan skala bort etiketten och rengör rester för flaskan direkt på degen, eller du kan täcka degen med vax papper och bara använda flaska med etikett på den. Vissa flaskor olivolja fungerar för dem som inte vindrickare.
Hembakade kakor
Om du har ett evenemang där du vill att alla att tänka en boxed kaka är hemlagad, finns det ett trick som du kan använda för att få samma smak. Lägga till ett mer ägg än receptet efterlyser, använda smält smör istället för olja och använda mjölk istället för vatten. För en ännu bättre visa sig, använda kärnmjölk och prova din nya hemmafixare kärnmjölk.
Undvik platta kakor
Om du försöker göra en hemmagjord tårta, eller användande hacket till göra det verka som en hemmagjord tårta, kommer du förstöra kakan genom att öppna ugnsluckan under gräddning. Kall luft gör center att sjunka, och det är hur tårtan blir platta med tuffare kanter. Använd i stället i ugnen ljus för att kolla på kakan.
Den perfekta cookien
Den perfekta cookien är en fråga om perspektiv och beror egentligen på vad du vill. Som sagt, det finns två olika knep du kan prova. Först är att du bör använda cool, rumstemperatur smör. Vissa recept kallar för smält eller andra typer, men cool, rumstemperatur är bäst. Det innebär att fingret kommer att driva i smör, men inte bilden rakt igenom. Den andra tips, som ofta debatteras, är att kyla degen i minst 24 timmar.
Mer om Cookies
Ugnen är inte det enda sättet att göra kakor. Du kan göra dem på spisen, liknar pannkakor. Du helt enkelt använda en plättlagg eller panorera över spisen. Värma pannan först, och använda en icke-stick spray, då sätta degen på i plättlagg eller panorera. Precis som pannkakor, se för kontrollampa bubblor när det är dags att vända dem.
Gelatin Cookies
Om du gillar gelatin, kan du använda paket av gelatin för att göra färgglada sugar cookies. Blanda gelatinet med din favorit sugar cookie recept och grädda som vanligt. Du kan använda olika färger för barnens parterna, röd och grön för holiday part, eller rosa och rött för alla hjärtans dag.
Hur du använder bröd
Du vet de slutet bitarna av brödet som ingen verkar äta? Istället för att kasta bort dem, kan du sätta dem att använda. Om du bakat några brownies eller cookies nyligen, sätta en bit in med dem för att hålla dem fuktiga. De flesta människor vet det, men du kan använda samma teknik med farinsocker. Helt enkelt en bit bröd i behållaren. Det blir aldrig mögliga, och det håller brunt socker fin och mjuk.
Mer om brunt socker
På tal om brunt socker, någonsin märker hur du alltid av det när du behöver det? Det används inte som ofta som vanligt socker, så det inte är allas livsmedelsbutiker listor regelbundet. Inga problem, men. Om du hålla melass i handen, kan du göra din egen farinsocker. Bara blanda 2 msk av melass med varje kopp socker, och lägga den i en matberedare.
Mogna bananer
Om du har bananer som är perfekt för att äta, men inte riktigt redo att använda vid bakning, kan du använda din ugn mogna dem. Linje en plåt med bakplåtspapper och Lägg bananerna på pannan. Grädda i ugnen på 350 grader Fahrenheit tills skalet är svart och bananen är mjuk vid beröring. Sedan, skala eller klipp ändarna och pressa bananen ut.
Lätt plocka ut skalen
Ibland knäcka du ägget bara lite mer kraft än du hade tänkt, och då du har en massa små skal bitar i din skål. Det kan vara en stor smärta att plocka dem alla ut, men en okänd hacka för att göra detta enklare är att blöta fingrarna förväg. Du kommer bli förvånad över hur lätt det är att plocka dem alla ut.
Spara brända kakor
Om du på allvar bränna hela kakan hela vägen igenom, de kan lätt sparas. Vanligtvis är det bara botten som är krispiga och toppen och insidan är bra, så du måste bara skrapa bort det nedersta lagret med ett rivjärn. De ska smaka som vanligt och du kommer inte ens kunna berätta lämnade dem i ugnen några minuter för länge.
Marshmallow Cupcakes
Cupcakes är fantastiska, men ibland är det bara jobbigt att piska upp några glasyr. Vissa dagar är det även för mycket arbete att ösa färdiga grejer ur dess kan och sprida den på cupcakes. Istället, helt enkelt placera en stor marshmallow (färgad eller smaksatt som är en bonus!) på dina muffins när de har ca 5 minuter kvar för att baka. Marshmallow kommer att göra alla tunga glasyr lyft för dig.
Relaterade Frågor
-
Vilka är de asylsökande som kommer till Storbritannien?
-
Innehåll i annonsen som kommer till oss &; som välkomnade henne?
-
Vad är några bra hårstilar om du är en 12-årig tjej som kommer till en fest men du vill ha din elegant frisyr än vanligt och dess för sommaren?
-
Efter äktenskaplig underhåll? Vad som kommer till mig!
-
11 mat hacka som kommer att förändra allt
-
Tror pentecostals de är de enda människor som kommer till himlen?
-
Vad gör en sparv som kommer till ditt fönster betyder?
-
Vad som kommer till dig som online copywriter?
-
Vilka är namnen på WWE superstars som kommer till Royal Rumble 2005?
-
Hur gör man en älva som kommer till ditt hus?
-
Finns det ett företag som kommer till ditt hus ställa upp en ovan mark pool service och sedan riva det efter sommaren?
-
Är det en federala brott att öppna någon annans mail som kommer till din adress?
-
Online-skolor som kommer till skolan?
-
Vad var ledarna som kommit till makten efter världskriget 1 i Italien Sovjetunionen och Tyskland och vilken typ av regeringen gjorde de visar sig vara?
-
En art som kommer till en plats där det aldrig bodde anses en inhemska arter sant eller falskt?
-
Vem äger Olive Garden som kommer till Albany Ga?
-
Vad köper du en 60-årig kvinna som kommer till sjukhuset?
-
Vad är meningen med en groda som kommer till din dörr varje kväll?
-
Hur gör man en älva som kommer till er?