Allergisk mot tomat vad kan vara ett substitut för matlagning?

Tomatillos (eller "Skalet tomater") kan ofta ersätta tomater. De är faktiskt tropiska bär och utan samband helt med tomater, så dina allergier inte bör utlösas av dem; Blanda inte ihop dem med gröna tomater, emellertid, som är precis som annonseras: gröna tomater.

För tomatsås, kan en blandning av rödbetor, morot och lök puré fungera bra; produkten "Nomato" marknadsför flera objekt med en sådan blandning: ketchup, sås, etc.