Allt du bör veta om Protein

Allt du bör veta om Protein

Protein är en viktig del av en hälsosam balanserad kost, särskilt för dem som tränar regelbundet. Även det optimala dagliga proteinintaget varierar kraftigt från person till person, behöver alla en minimal mängd av protein för god hälsa och funktion av kroppen.

Vad är Protein?

Protein är en viktig macronutrient som är primärt ansvarig för att bygga, reparera och underhålla celler i kroppen. Det är också en viktig strukturell komponent i muskler, ben, hud, blod, och andra kroppens vävnader och organ. När kroppens leverans av andra makronäringsämnen (kolhydrater och fetter) är otillräcklig, används protein som en källa till energi (eller kalorier). Varje gram av protein ger cirka fyra kalorier.

Vilka är de olika typerna av Protein?

Protein består av olika kombinationer av ungefärligt 20 gemensamma aminosyror. Av de 20 aminosyrorna, nio klassificeras som "viktiga" och måste tillföras via kosten. Dessa inkluderar histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin. Många av de essentiella aminosyrorna ingår vanligen i kosttillskott. De andra 11 aminosyrorna produceras av kroppen och som kallas "onödiga". Födokällor som innehåller alla essentiella aminosyror kallas komplett proteiner. Dessa källor inkluderar kött, fjäderfä, fisk, soja, ägg, mjölk och ost. De livsmedel som innehåller vissa (men inte alla) essentiella aminosyror kallas ofullständig proteiner. Sådana livsmedel innehålla vegetabiliska källor som nötter och bönor.

Vad är de hälsosammaste mat proteinkällorna?

När det gäller att välja friska äggviteämnet födokällor, låg fetthalt mejeriprodukter eller mejeriprodukter substitut, fisk, fjäderfä eller magert kött är bäst som de är låg halt av mättat fett och högt på viktiga vitaminer och mineraler. Du kan också få tillräcklig tillförsel av protein från hela sojaprodukter (tofu och tempeh) eller en kombination av andra livsmedel källor som hela korn bröd, spannmål, nötter, torkade ärtor och bönor.

Hur mycket Protein bör konsumeras dagligen?

Food and drug administration rekommenderar att 10-15 procent av ditt dagliga kalorier kommer från protein. Detta är en allmän rekommendation som fungerar som en riktlinje för en genomsnittlig storlek person väger ca 150 pounds. Femton procent av 2 000 kalorier är lika med 300, vilket motsvarar högst 75 g protein per dag (300 dividerat med 4 kalorier per gram är lika med 75 gram). Enkelt uttryckt, för allmän hälsa och fitness bör du göra det en praxis att konsumera ca 0.40-0.50 gram protein per ett pund av din kropp vikt varje dag. Om du är en uthållighet idrottare eller någon som gör en hel del löpning, cykling eller simning, du bör konsumera 0,50-0,65 gram protein per pund av kroppsvikt. Om du utför ansträngande motstånd (vikt) tränar regelbundet, det är en bra tumregel att konsumera 0,65-0,80 gram protein per pund av kroppsvikt.

Se till att du får tillräcklig källor till protein i din dagliga kost för god hälsa. Detta är särskilt viktigt om du regelbundet deltar i övningen. Det är dock viktigt att äta mer protein än din kropp kräver. Som något annat, ohälsosam vikt uppstår vinst och andra hälsoproblem när alltför mycket proteinet alltför ofta konsumeras.