Analysera hur trender påverkar foodservice och mat produktionsoperationerna?

Trender påverkar alltid mat service och produktion av livsmedel på grund av vad människor är just nu till att äta. Exempelvis som utvecklingen av vad människor gå till hälsosammare sätt att äta, mat och mat gå produktion till hälsosammare sätt att förbereda deras mat också.