Är ägg säkert att äta en dag efter köp av datum?
En dag efter och du bör vara ok, men jag skulle inte föreslå du gör det, eftersom du fortfarande tar en liten risk-äggen är den farligaste dairy mat om ätas efter det datum som anges på framsidan av deras skivbolag, som med tiden du har då risken för att fånga salmonellaförgiftning. Förenade kungarikets regering Food Standards Agency (FSA) är den mest försiktiga, på grund av den potentiella risken för salmonella i några ägg (salmonella i ägg kan förekomma naturligt), de hävdar att även om med andra mejeriprodukter kan du använda de vanliga smak prov för att se om dess fortfarande ätbara, men du ska aldrig äta något ägg efter denna "bäst före" datum alls. Jag skulle råda dig att göra detsamma!
Läs här:
http://www.eatwell.gov.uk/foodlabels/labellingterms/bestbefore/
Datumet på de flesta mejeriprodukter är inte när maten går mystiskt helt dåligt och inte är säkert att äta, det är det datum som butiker kan inte längre sälja dem, som enligt dem dess inte längre anses "färska" eller på höjden av sin smak. Med alla mejeriprodukter (mjölk/ägg/ost etc) vi rekommenderas att behandla dessa datum som en "användning av" (vanligtvis visas på icke-mejeri produkter), och bör ätas innan whats anges på framsidan. Jag skulle vara försiktig med alla mejeriprodukter-du kanske inte märker någon smak skillnad äta mejeriprodukter dagen efter "bäst före" datum, men nivån på bakterietillväxt i de flesta mejeriprodukter (särskilt i mjölk eller liknande produkter efter öppning) ökar snabbt under ett par dagar, så att du kan sluta må illa om du druckit för mycket mjölk som hade gått av!
Med ägg är det möjligheten att ett ägg med en hög nivå av salmonella som är risken över tiden, inte hur frisk är det fortfarande. Förvillande, med de flesta andra ägg säkerhet webbplatser, ägg i kylskåpet bör de ok upp till ungefär 3 veckor efter köpet, men vi kan aldrig vara helt klart att när någon köpt ägg togs emot av snabbköpet för att sälja - så som gör det svårt för kunden att bestämma hur lång tid kan de hållas för. Vissa webbplatser i USA även staten kan du hålla ett ägg från dess "födelsedatum" 5 veckor efteråt. Intressant, vissa webbplatser som de säkraste ägg kan mycket väl vara de som inte är organiska, som den organiska sådana inte kan har injicerats med välbehövligt antibakteriella kemikalier för att räcka längre (och eventuellt även minska mängden salmonella i 1 eller mer av 100 ägg).
Summan av kardemumman är att alltid laga dina ägg ordentligt och förvara dem i en kall del av ditt kylskåp (dvs inte sidan av dörren) och aldrig försöka att laga mat/äta ett ägg med en spricka i skalet, oavsett hur små. Jag bin brukar ägg direkt efter bäst före-datum bara för att vara extra försiktig, men huvudregeln är fortfarande om du inte är säker, helt enkelt bin det. Om jag hade en familj att laga för, jag skulle vara extra försiktig-du inte vill att vem som helst att fånga något, tror du? Spricka skalet, om ägget eller dess äggula fungerar, ser ut eller luktar illa, inte ens försöka att äta det! För att undvika de högre risken för förgiftning från någon salmonella som kan finnas, bara försöka att inte äta några ägg efter detta datum på alla.
Här är några allmänna fakta:-
http://EGGS.AB.ca/about-EGGS/FAQ
http://www.eggsafety.org/consumers/Consumer-FAQs#Handling1
http://www.foodsafety.gov/Keep/Charts/eggstorage.html
http://www.Netdoctor.co.uk/health_advice/Facts/salmonella.htm
Relaterade Frågor
-
Är det säkert att äta kommersiella äggpasta efter användning av datum?
-
Är det säkert att äta kryddpeppar ost efter Sälj efter datum?
-
Hur mycket grönt te är säkert att dricka per dag?
-
Hur mycket kost Tonic vatten med kinin är säkert att dricka varje dag?
-
Är det säkert att äta en dag gamla mejeriprodukter?
-
Hur mycket benadryl är säkert att ta per dag?
-
Är det säkert att använda munvatten efter att ha visdomständer dras?
-
Är det säkert att äta hermetisk musselsoppa efter utgångsdatum?
-
Är det säkert att svälja sperma efter vasektomi?
-
Är det säkert att köra bil efter det borttappadt dess servostyrning funktionen på grund av felaktig pump eller vätska?
-
Är det säkert att dusch rätt efter en influensa skott?
-
Är kyckling säkert att äta 4 dagar efter sälja efter datum?
-
När är det säkert att återgå till arbetet efter behandling av SKABB?
-
Är det säkert att göra abort efter 3 månader av graviditeten?
-
Är det säkert att använda Bisquick efter sälja efter datum?
-
När är säkert att gå till sova efter att ha druckit och snortar?
-
Är det säkert att äta fryst äppelpaj efter 1 år?
-
Är det säkert att äta barbecuesås efter 1 år efter det har öppnats och endast används en gång?
-
Är det säkert att dricka mjölk efter att ha ätit fisk?