Resonemanget bakom detta svar är nej, bröd görs vanligtvis av en annan typ av vete än för andra vete baserat mat. Det har ett högre gluteninnehåll av. Jag använder alla ändamål mjöl och sub i 2 TB av gluten till 3 koppar A.P. mjöl.
Om du sten mala ditt eget vete, måste alla delar av de hela riskornens.
Relaterade Frågor
- Finns det banker som erbjuder?
- Definitivt inte. Alla ändamål mjöl kallas också vetemjöl, om du planerar att ersätta självjäsande mjöl för vetemjöl, sätta en tesked bakpulver i den också. DONT ersätta vetemjöl självjäsande mjöl
- JaBröd mjöl varierar endast från alla ändamål mjöl baserat på proteininnehållet. Detta orsakar en något tyngre deg. Det kan fortfarande användas för varje produkt ber för alla ändamål mjöl, men du kan märka en liten skillnad i strukturen.För att se m
- Bröd mjöl är ofta ett grövre mjöl, alla ändamål mjöl kan användas i stället för bröd mjöl.
- Lägg en tesked av vitala vetegluten för varje kopp alla ändamål mjöl. Se till att du inte får gluten mjöl, som är helt enkelt mjöl med en hög andel av gluten i den. Vital vetegluten ren extraheras veteprotein och finns i de flesta hälsokostbutiker. J
- absolut, kan du bara sluta med en något tuffare muffin. Bröd mjöl innehåller mer protein än alla ändamål som ger en hårdare produkt. Vara bara mycket försiktig med att Överblanda din smeten, klumpar är bra :-)
- Tårta mjöl ger en kväva konsistens än alla ändamål mjöl på grund av dess överlägsna kvalitet.
- Så länge som inte stiger själv mjöl. Själv stigande mjöl innehåller levening medel, och som kommer att utlösa förödelse på balansen i din kaka recept.Du kan ersätta alla ändamål mjöl för tårta mjöl, men eftersom regelbundna mjöl har en högre proteinh
- Du skränande verkligen förändra alla ändamål att likna tårta mjöl. Alla ändamål har nästan dubbelt proteinet tårta mjöl, vilket resulterar i en tjockare eller tyngre deg. Det finns ett knep för att ersätta alla för kakan genom att subtrahera 2 tbls f
- En kopp minus två matskedar alla ändamål är lika med en cup cake mjöl
- För varje kopp mjöl i receptet, sked alla ändamål mjöl till en mätglaset. Sedan nivå mjöl med en kniv. Ta bort två matskedar att mjöl och ersätta dem med två matskedar majsstärkelse. Att ersätta några av mjölet med majsstärkelse kommer att minska pro
- för varje kopp alla ändamål behöver du använda en kopp tårta mjöl och tillsätt 2 msk
- Ja kan du. För varje kopp rismjöl, suppleant 1 1/8 kopp för alla ändamål mjöl.Bästa lycka till!
- Nej, inte om det står "alla ändamål ris mjöl". Allrengöringsmedel mjöl (eller AP mjöl) är helt enkelt mjöl utan syran i det, som bakpulver. Vissa recept kräver själv Rising, (med surdeg), vissa kallar för allrengöringsmedel.
- Ja. Tänk bara på att utelämna salt och bakpulver/pulver om med självjäsande mjöl istället för alla ändamål.
- Själv stigande mjöl kan göras genom att ersätta 1 kopp för alla ändamål mjöl minus 2 tsk, med tillägg av 1 1/2 tsk bakpulver och 1/2 tsk salt till göra full koppen.Om du vill använda självjäsande mjöl i stället för allrengöringsmedel skulle du använd
- För att ersätta alla ändamål mjöl för self stigande mjöl, för varje kopp använda 7/8 kopp allrengöringsmedel mjöl plus 1 1/2 tsk bakpulver och 1/2 tsk salt.
- Själv stiger mjöl innehåller både bakpulver och salt. Bakpulver är det som gör det själv stiger. Detta mjöl har en lätt salt smak vid beröring till toppen av din tougue och är ett snabbt sätt att kontrollera vilken mjöl. Alla ändamål mjöl innehåller
- Min mamma gör detta, om hon någonsin slut på självjäsande mjöl.Du måste lägga till bakpulver Plain (alla) vetemjöl, för att ersätta det för självjäsande mjöl. Detta kommer att garantera att strukturen på dina kakor etc, inte är för tunga, som kan hän
