Är blötläggning ett ägg i vinäger en kemisk förändring till ägget?

Är blötläggning ett ägg i vinäger en kemisk förändring till ägget?

När ett ägg är indränkt i vinäger reagerar vinägern med kalciumkarbonat av skalet genom att bryta i dess enklaste former. (Kalcium och koldioxid.) Därför orsakar en kemisk förändring.