Är de vita fläckarna över hela katrinplommon mögel?

Är de vita fläckarna över hela katrinplommon mögel?

De vita fläckar som du kan se på katrinplommon är inte mögel. Fläckarna är sockerarter utkristalliseras på ytan. Katrinplommon är fortfarande helt säker att äta. Torkad frukt kan pågå upp till ett år och ännu längre tid om kylda.