Är det bättre att frysa skinka eller bara kyla det?

Är det bättre att frysa skinka eller bara kyla det?

Det beror på hur länge du vill behålla det (och hur länge det ska dröja innan du behöver det). Du kan frysa det men kom ihåg om det är en hel skinka, det tar ett tag för att frysa och även en stund att Tina. En skinka håller i ungefär en vecka i kylskåp och längre om du har fått det i en lufttät tätning.