Är det säkert att använda oöppnad flaska lönnsirap som gått ut 10 månader sedan?

Från mat säkerhet synpunkt händer inte mycket sirap och utom några mögeltillväxt. Om det finns inget mögel och det luktar som lönnsirap, är det nog bara bra att använda. Ålder på det kanske innebär att smaken har försämrats något och/eller det kanske har mörka. Den sirap kvalitet beror på villkor där det lagrades och typ av flaska används. För framtida köp, se relaterade länkar.

Artikeln förklarar att glas är den bästa långsiktiga lagring behållaren. Metall kan rosta och plast andetag. Det antyder att lönnsirap förvaras i kylskåp, även om oöppnade och att större behållare vara packat till mindre behållare och fryst.