Är det säkert att laga mat i dess kan?

Är det säkert att laga mat i dess kan?

I modern tid, burkar majoriteten av mat har varit kantad med en Plastbeläggningen som innehåller Bisfenol A (BPA). Urlakning av BPA till den kan innehållet är för närvarande (från och med början av 2010) utreds som en potentiell hälsorisk. Uppvärmning innehållet i en burk under direkt värme kan sannolikt påskynda läckage eller producera ytterligare giftiga föreningar. När det gäller, har studier visat att de beläggningar som används i icke-stick köksredskap release giftiga kemikalier vid uppvärmning över en viss temperatur. För att vara säker bör du inte äta ur alla kan som är belagd på insidan. Potentiella risker inkluderar cancer, neurologiska sjukdomar, sexuell dysfuntion och renal sjukdom för att nämna några.