Är det sant att selleri har negativa kalorier?

En vanlig missuppfattning är att selleri innehåller "negativa kalorier." Alla livsmedel innehåller kalorier. Det sättet du måste titta på det är hur många kalorier gör en stjälk selleri innehåller, kontra hur många kalorier som krävs för att smälta den. Enligt webbplatsen nutrition data innehåller en 8 tums selleri stjälk ca 6 kalorier. Många människor tror du faktiskt bränna som bort när tugga. Men selleri tar en ganska medveten ansträngning att tugga, tugga burns lika mycket som att se gräset växa. Kalori förlusten kommer att vara under nedbrytning av selleri.

Selleri är faktiskt laddad med latent energi, men plantans sammansättning endast tillåter oss att metabolisera en liten mängd. Den latenta energin är packade tätt i form av cellulosa; en komplex socker som människor inte förmår metabolisera. Det är inte att selleri är svårt att smälta, men hellre det ger färre kalorier än vad krävs för att smälta den--så att den totala effekten är "negativa kalorier."

Tänk, mängden kalorier du förlorar är mycket minimal. Detta är inte mirakel dietmat. Förmodligen kommer mängden kalorier förlorade mer än 10-12 kalorier per dag. Bra är selleri kan snabbt mätta hungern, hindrar dig från att äta andra kaloririka livsmedel.