Är en fritösen en kemisk reaktion?
I en mening, ja. Processen för matlagning något är en kemisk reaktion, eftersom det ändras molekylär make-up/protein arten av den mat som prepaped (tänker på charring på en biff, detta är "brända" cells reduceras till mestadels kol på ett liknande sätt att bränna trä).
Fritering i synnerhet utför inte den matlagning process anydifferently än en stekpanna skulle, det gör det bara snabbare genom att sänka ned maten helt in i en varm olja, som kan få mycket varmare än vatten (kom ihåg vattnet vid normala tryck når ett max oljenivå i 100 grader, medan oljor kommer att värma till någonstans nära 300 grader, beroende på oljor och din franska stek att göra behov)
Relaterade Frågor
-
Gör chips från matolja och potatis en reversibel förändring eller en kemisk reaktion?
-
Hur länge du laga kycklingvingar i en fritösen?
-
Vart tog fritösen ifrån?
-
Hur länge du laga kycklinglår i en fritösen?
-
Hur lång tid att koka frysta kycklingvingar i en fritösen?
-
Hur använder du czf725 rivaliserande fritösen?
-
Kan du fylla en fritösen med vatten och använda det för att koka?
-
Hur ser en fritösen ut?
-
Om att få nätsladd för Ge cool touch fritösen 106789?
-
Vad händer om du håller din hand i en fritösen?
-
Vad syftet med en fritösen?
-
Vilken tillverkare producerar högsta kvalitet fritösen på marknaden?
-
Var kan man köpa en fritösen för kalkoner?
-
Vilka är fördelarna med att använda en elektrisk fritösen kontra stekning i en kastrull på spisen?
-
Där kan man köpa en elektrisk Turkiet fritösen?
-
Hur smälter choklad inte i fritösen?
-
Är en blandning av tvål och karamellfärg och mjölk en kemisk reaktion?
-
Hur skriver man en balanserad kemisk reaktion?
-
Finns det kemiska reaktioner i läsk?