Är en pecan en nöt?
Faktiskt, en pecan är botaniskt kallas en drupaceous mutter. Denna definition är direkt från http://waynesword.palomar.edu/fruitid1.htm:
4. stenfrukt: fruktkött med hård inre lager (skalad frukt eller sten) omger fröet. E.g. persika, plommon, nektariner, aprikos, körsbär, oliv, mango och mandel. Några botanister även frukterna av valnötter, pekannötter, dadelpalmer, macadamianötter, pistagenötter, tung olja och kukui nötter som stenfrukter deras yttre, grön, köttiga skalet och stenig, fröbärande skalad frukt. Dessa sistnämnda frukter kallas också drupaceous nötter. Kokosnöt anses vara en torr stenfrukt med en grön, vattentät yttre lager (exocarp), en tjock, flytande, fibrösa skalet (mesocarp) och ett hårt, woody, inre lager (Endokarp) kring den stora frö. Faktiska utsäde embryot är inbäddad i kokos kött (frövita). Näringsrika kokosmjölk är flytande frövita som inte bildats fast vävnad med cellväggar. [Det finns betydande oenighet bland myndigheterna om klassificering av vissa av dessa frukter. Till exempel anser Kalifornien Macadamia samhället makadamianöt vara en follikel. Avsnittet B-1 nedan under torra, dehiscent frukter.]
Obs: Ett antal så kallade nötter är nog bättre placeras i kategorin stenfrukt. Detta gäller särskilt i familjen valnöt (Juglandaceae), även om några äldre referenser fortfarande anser dessa frukter är nötter. I hickory & pecan (Carya) det yttre skalet eller shuck delas i fyra ventiler, utsätta hårt, Acehnesiska muttern. Enligt många botanister, det yttre skalet är en del av fruktväggen och hårt, inre lagret omger fröet är skalad frukt; dessa frukter är därför tekniskt stenfrukter eller drupaceous nötter. Valnöt & butternut (Juglans), två ytterligare medlemmar av familjen valnöt (Juglandaceae), har liknande stenfrukt-liknande frukter. Yttre gröna skalet liknar yttre fruktväggen (exocarp och mesocarp) av en stenfrukt. Av denna anledning valnötter benämns ibland torr stenfrukter, och hårda skalet omger fröet anses vara det Endokarp lagret som kokosnötter. I sann nötter, hårt, Acehnesiska lagret omger fröet är hela äggstocken väggen eller fruktväggen och yttre skalet består av involucral vävnad som inte är del av äggstocken väggen eller fruktväggen. Enligt mest botaniska referenser, det yttre gröna lagret (skalet) valnöt är en del av fruktväggen och hårda skalet omger fröet är verkligen den skalad frukt. Därför, valnötter och pekannötter förmodligen passar torr stenfrukt kategorin snarare än en äkta nöt. Några författare elegant undvika detta dilemma genom att ringa dessa frukter stenfrukt-liknande eller "drupaceous nötter."
Relaterade Frågor
-
Hur gör man baka en Pecan Pie så att det inte är rinnande detta alltid händer mig jag kokat även över den. Behöver ett nytt recept... snälla hjälp?
-
Kan du frysa pecan pie?
-
Hur gör man en rik choklad pecan pie?
-
Vad är receptet på pecan pie?
-
Hur många dagar kommer en pecan pie senast?
-
Hur gör man pecan paj utan ägg?
-
Varför är pecan pie bra?
-
Hur gör man en vegan pecan pie?
-
Varför en pecan pie måste förvaras i kylskåp?
-
Hur många kalorier i pecan pie?
-
Efter mycket letande hittade hon ett nytt recept för pecan pie vad är direkt objekt i meningen?
-
Hur många gram socker i en bit av pecan paj?
-
Ska socker upplöst eller smält för pecan pie?
-
Äter mexikaner pecan piE?
-
Hur mycket mjöl har pecan pie?
-
Är det säkert att utelämna pecan pie?
-
Hur vet du när pecan pie är gjort?
-
Hur gör man en nonrunny pecan pie?
-
Varför är pecan pie så gödning?
-
Bröderna Wright och som pecan pie?