Lämpliga kulinariska terminologin är "rib" för en bit/pinne och "stjälken" för hela sak/gäng/huvudet. Detta återspeglar inte vanlig användning, dock så var försiktig i tolkningen av recept. Dessa villkor, dock används inte konsekvent ä
Det är en myt att alla livsmedel kan "bränna" kalorier. I själva verket har alla livsmedel och drycker (förutom vatten) caloris i dem. En selleri stjälk har fått ca 6 kalorier.
Osmos. Selleri stjälk kommer att försöka utjämna inre salthalten med saltvatten. Det kommer att göra detta först genom transport av färskt vatten från inuti sig själv till det salta vattnet.
Ja en selleri stjälk är absorberande becase av fartyget vävnad, Xylem, och phloemen som är delar av stammen av selleri stjälk var rören som transporterar vatten och minirals .
En rib selleri skulle lika om 1/4 tsp. selleri utsäde, men vara medveten om att selleri utsäde inte har exakt samma smak som selleri stjälk så bara använda den i en knipa.
En vanlig missuppfattning är att selleri innehåller "negativa kalorier." Alla livsmedel innehåller kalorier. Det sättet du måste titta på det är hur många kalorier gör en stjälk selleri innehåller, kontra hur många kalorier som krävs för att smä
Ja, kaniner äter selleri, även om det inte är mycket bra för dem. Mörk selleri blad är friska och kan inkluderas i den kaninen "sallad" (se frågan nedan för mer information om kanin kost), men ljus/vita blad och stjälkar själva är låga i närings
Selleri utsäde fungerar ofta inte som en ersättning för selleri stjälkar och blad. Det beror på den avsedda användningen i ett recept. Fröna kommer att ge några selleri smak men kommer sakna skarpa textur och fukt som de gröna köttiga delarna av sell