Är förvandlas en gurka till en ättikslag en fysikalisk eller kemisk förändring?

Är förvandlas en gurka till en ättikslag en fysikalisk eller kemisk förändring?

Dess en kemisk förändring. Kemiska förändringar producerar en ny substans medan fysisk förändring gör notExamples av fysisk förändring rippning papper, bryta en flaska och smältande is.
Exempel på kemisk förändring kokar makaroner, rost järn och blanda syror och baser att göra salt och vatten