Är frukt friska och hur är de friska?

Frukt och grönsaker innehåller viktiga vitaminer, mineraler och fibrer som kan skydda dig från kroniska sjukdomar. Jämfört med människor som konsumerar en kost med endast små mängder frukt och grönsaker, är de som äter mer generösa mängder som en del av en hälsosam kost benägna att ha minskat risken för kroniska sjukdomar, inklusive stroke och kanske andra hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer.