Är kall temperatur eller varm temperatur eller frysning eller blanda kemikalier med mat det säkraste sättet att döda bakterier i livsmedel?
Det säkraste sättet att döda bakterier i livsmedel livsmedelsburna bakterier, parasiter och virus, kollektivt mat patogener ("FBP"), behandlas vanligtvis i kommersiella livsmedelsindustrin använder en kombination av metoder. Andra svar är korrekta i att kyla kommer inte döda FBPs, men snarare bara förhindra deras tillväxt. Korrekt kyl- och frysutrustning mat är ett viktigt steg för att förhindra livsmedelsburen sjukdom, det kommer inte att döda FBPs. värme är ett mycket effektivt sätt att döda FBPs. När du använder värme för att döda FBPs, är det inte bara viktigt att se till att temperaturen är hög nog, men också att exponering för denna värme är tillräckligt lång. Varaktigheten av exponeringen bör vara tillräckligt lång för att höja den inre temperaturen i maten i relevant grad. Enligt National Institute of Health, några lämpliga inomhustemperatur är följande: 145 ° F för stekar, biffar och kotletter av lamm, nötkött och kalvkött 160° F för fläsk, marken kalvkött, och marken nötkött. 165° F för marken fjäderfä. och 180° F för hela fjäderfä. Kemikalier, antingen naturligt förekommande eller syntetiskt skapade, är ett annat effektivt sätt att förhindra tillväxt, och i vissa fall döda, FBPs. Salt, vinäger och citron juice finns några gemensamma "kemikalier" används för att ändra pH-värdet i ett livsmedel till stöd i dess bevarande genom att hämma tillväxten av FBPs. Andra anmärkningsvärda sätt att hämma tillväxten av FBPs inkluderar, rökning, trycksättning och strålning. Här matas in från andra WikiAnswers bidragsgivare:
- Om du pratar om att döda bakterier på maten försöka koka den i vatten om dess fast gillar fisk.
- Jag skulle säga varma temperaturer, som kokning och uppvärmning till över 60 grader. Frysning bli inte av med bakterier, det hindrar bara det från att växa längre och jag vet inte om blanda kemikalier, så jag skulle säga uppvärmning skulle vara säkrast.
- Värme är det bästa sättet att döda bakterier, men det måste vara riktigt varmt, ljummet är deras favorit temperatur och vill bara uppmuntra dem. Blanda i kemikalier kan förgifta maten, eller skulle göra samma sak som värme - så gör värme för att vara på den säkra sidan.
Relaterade Frågor
-
Vad är det säkraste sättet att avgöra om ditt barn blir en flicka eller en pojke?
-
Vad är det säkraste sättet att testa en närvaro av en syra eller en bas?
-
Hur det bästa sättet att bestämt om en kabel inuti en dator är en data- eller power kabel?
-
Vad är det primära sättet att lindra eller behandla lätt eller svår symptom av nerv agent exponering?
-
Vad är det primära sättet att lindra eller behandla lätt eller svår symptome nerv agent exponering?
-
Vad är det primära sättet att lindra eller behandla mild eller sever symtom av nerv agent exponering?
-
Vad är det bästa sättet att docka med ingen vind eller ström?
-
Vad vis det bästa sättet att hjälpa någon lider form anorexia nervosa eller bulimia?
-
Vad är det bästa sättet att hantera ditt ex om du missar och fortfarande älskar honom eller henne.?
-
Vad är det bästa sättet att gifta sig med en mexikansk som nekades ett turistvisum i Mexiko eller USA och sedan leva tillsammans i USA?
-
Vad är det bästa sättet att få en manipulera och kontrollera egoistisk personlighet som insisterar på att vara ansvarig om du överlista honom eller uppvisar den mest självkontroll?
-
Vad är det bästa sättet att förlora vikt hastighet walking eller jogging?
-
Om Latino kalla spanjorer eller portugisiska Latino även om det inte är i Latinamerika varför inte inkludera de spanska engelsktalande länderna i Asien och Afrika till Latino?
-
Vad är det mest effektiva sättet att avgöra om ett ord är ett adjektiv eller adverb?
-
Vad är det bästa sättet att klara upp eller förhindra blöjeksem?
-
Vad är det bästa sättet att somna utan att använda några droger eller medicin?
-
Vad är det bästa sättet att ta bort och ersätta motorn en 1993 Grand är enda OHC Quad 4 automatisk ut längst upp eller ut botten?
-
Är detta det rätta sättet att skriva lejon... Felis Leo eller felis Leo?
-
Är det bästa sättet att bli av med en sociopat att ignorera honom eller tala om för honom att lämna dig ensam?