Är kalv lamm eller kalv?

Är kalv lamm eller kalv?

Kalvkött är kött från en kalv. Det kommer främst från mejeriprodukter tjur kalvar som inte kan användas som en del av mejeriprodukter operationen eftersom de, som män, inte kan producera mjölk. Mejeri tjur kalvar utfodras hög koncentrat feeds och mjölk ersättare för ett par månader innan de slaktats på cirka 4 till 6 månaders ålder.

Kalvkött kan dock också komma från mejeriprodukter Kvigan kalvar, inte bara tjur kalvar. Ganska ofta finns det chanser att en kviga kalv skulle vara vänorter en tjur, vilket kan resultera i en kviga blir en freemartin. Freemartins är sterila kvigor och även lägga till något värde i mjölkkobesättningar, liknar en tjur kalv. De skulle också vara gallrats tillsammans med tjur kalvar, matas på ett liknande sätt sedan slaktas som kalv.