Är majsbröd en kaka eller bröd?

Är majsbröd en kaka eller bröd?

Majsbröd är en sammanfattande benämning för alla snabb bröd gjorda av majsmjöl och syrat bröd med bakpulver. Det finns många varianter av kornbröd, lite mer tät och "cakey" och andra mer bröd-liknande.