Är något fel med råa ägg som flyter i en kastrull med vatten?

Jag har bara haft detta hända mig och tittade upp på en egg. Floaters är äldre ägg och kan knäckas öppen att avgöra om de är ätbara (ingen stank-ni vet!). De flyter på grund av en ökning av koldioxiden innanför skalet som det åldrar. Men det är bättre att vara säker. Så om du är hard-boiling, kasta ut. Om du kokar ägg, vet du inte det är en flottör, men du öppnar det ändå. Också, i att göra pan ägg, knäcka ägget i en behållare, inte direkt i pannan. Om du har en dålig ägg slå en het panna, är huset stanken otroligt; det hände mig en gång.