Är näring mer sannolikt att vara en riskfaktor för kronisk eller akut sjukdom?

Kronisk.

Det finns inte många akuta näringsmässiga sjukdomar utom socker problem för diabetiker, infektioner och matförgiftning.

Däremot är de flesta av de stora västra kroniska sjukdomarna såsom hjärt-och kärlsjukdomar och vissa cancerformer näringsmässigt relaterade.