Är persilja ett löv eller en blomma?

Är persilja ett löv eller en blomma?

Persilja är en ljust grön tvåårig ört, används ofta som krydda. Det är vanligt i Mellanöstern, europeisk och amerikansk matlagning. I modern matlagning, används persilja för dess blad på ungefär samma sätt som koriander (som kallas också kinesisk persilja eller koriander), även om persilja uppfattas ha en mildare smak.