Är piska grädde och färsk grädde samma?

Är piska grädde och färsk grädde samma?

I Storbritannien är vispgrädde bara en typ av grädde säljs för piskning. (Och faktiskt, vispgrädde fungerar bättre för vispad grädde pålägg). Vispad grädde är en typ av färsk grädde, i den meningen att dubbel grädde, matlagningsgrädde, clotted cream osv... finns alla typer av färsk grädde. Vispad grädde är inte "samma som" färsk grädde, det är en medlem i gruppen "färsk grädde". Om ett recept säger bara "Servera med färsk grädde", är det bäst att välja en typ av kräm som passar dina behov (dvs rinnbara eller icke-rinnbara).