Är protein ett element eller en förening eller en homogen blandning eller en heterogen blandning?

Ett protein som inte kan ett element, eftersom varje protein måste innehålla minst fyra element: kol, väte, syre och kväve. En rent protein är en förening, men det kan blandas homogent eller heterogent med andra molekyler som är så kemiskt liknande att de är svåra att separera.