Är senap är syra eller bas?

Är senap är syra eller bas?

Senap är en kolloid/blandning med en sammansättning av olika ingredienser. Allt från vanliga ingredienser som salt, ättika, vatten, mjöl och mer.

Försök att vara försiktig med klassificera det omedelbart som en syra eller bas; men på pH skalan senap leden i lägre 3-4: s (pH 7,0), klassificera det i syror.