Är socker ett rent ämne homogen blandning eller en heterogen blandning?

Är socker ett rent ämne homogen blandning eller en heterogen blandning?

Bord socker är, sackaros, en disackarid. Denna polymer består av två enkla sockerarter: glukos och fruktos. Sackaros själv är en molekyl, och de flesta bord socker består av hydrerad sackaros kristaller. Detta innebär att bord socker är en homogen blandning av sackaros och vatten.