Är socker friskare än hög majssirap?

Det beror vad du menar när du säger "socker". De flesta lekmän skulle innebära gemensamma vita bord socker, eller sackaros. Om så är fallet du hänvisar till en förening som är förhållandet 1:1 en glukos, fruktos kombination. Hög majssirap kommer i två vanliga varianter, antingen 55% fruktos 45% glukos eller 42% fruktos och 58% glukos. Hursomhelst, du tittar på procentsatser som är mycket lik bord socker och behandlas av kroppen i nästan den samma vägar för bearbetning. Glukos är inte problemet, men förhöjda nivåer av fruktos har nyligen varit kopplade till högre nivåer av fetma och diabetes, som kroppen metaboliserar det mer som fett. Denna fråga är skapad från båda källorna. Fructosen naturligt i frukt uppvägs av fiber men detta är i allmänhet inte i livsmedel med hög majssirap. Därför går blodsockret mycket högre, särskilt om dricka hög majssirap. Detta kan leda till fetma, diabetes och dålig matsmältning.

Sammanfattningsvis, de är båda lika gift till systemet i stora mängder som är normalt att den amerikanska kosten och under längre tid leder till skadliga hälsoeffekter.

"Redaktionell not: hög majssirap (HFC) spelar en ledande roll i epidemin av fetma, högt kolesterol, högt blodtryck, hjärtsjukdomar, cancer och typ-2 diabetes sveper över inlägget industriella världen. Läs hur äta fruktos sötade livsmedel snabbt ger en kedjereaktion av händelser i kroppen att resultera i out-of-control lipider, blodsocker och metabola sjukdomar som diabetes, åderförkalkning och liknande förhållanden. Tillsammans med äta mat som innehåller mycket långkedjiga omega-6 vegetabiliska oljor, transfetter från förädlade livsmedel, och mättade fetter från gård-höjda spannmål utfodras rött kött och mejeriprodukter, äta HFC high fructose corn sirap är en av de viktigaste faktorerna som dödar de flesta som dör av fetma, diabetes, hjärtsjukdom och cancer eller en mängd andra sjukdomar som har visat för att förknippas med inflammation och insulinresistens. Denna utmärkta studie från forskare i Kanada Detaljer hög fruktos problemet inför någon äta dagens gemensamma hög socker, låg fiber, låg antioxidant, high fat diet."
Författare: Heather Basciano, Lisa Federico och Mari Adele av kliniskt kemiska sektionen, Institutionen för laboratoriemedicin och Pathobiology, sjukhuset för sjuka barn, University of Toronto, Toronto, Ontario, Kanada. Tidning: "Nutrition & Metabolism", den 21 februari 2005.

  • Relaterade Frågor

  • Är vanligt socker friskare än splenda?

  • Är brunt socker friskare än vanligt socker?

  • 6 platser som socker gömmer sig i din kost

  • Kolhydrater: Avkodning märkningen av livsmedel

  • Vilka är ingredienserna i marshmallows?

  • Vilka är ingredienserna i en cinnabon kanel rulla?

  • Hur många gram sockerarter har en person behöver dagligen?

  • Vilket är bättre koks eller diet coke?

  • Vilka ingredienser är icke mejeri kaffe creamer?

  • Vad har Coca-Cola att andra läsk inte?

  • Hur gör man jordnötssmör sprött?

  • Vad är några bra kola majs recept recept?

  • Vad är receptet på jordnötssmör Chip sprött?

  • Är sackarossirap ett sötningsmedel?

  • Du bara äter müsli och yoghurt några nötter och frukt ibland en måltid på kvällen med inga bröd pasta eller ris kommer du förlora vikt?

  • Är socker eller salt friskare?

  • Finns det socker fri majssirap?

  • När började Pepsi cola med hög majssirap i stället för socker?

  • Är riktiga socker bättre för dig än hög majssirap?