Är steker ett ägg kemisk förändring?

Är steker ett ägg kemisk förändring?

Egentligen är det en kemisk förändring, förutom att vara yummy. Praktiskt taget alla matlagning förfarande (t.ex. innebär värme) är en kemisk reaktion. Ett exempel skulle baka bröd eller cookies. De olika föreningarna i ingredienserna faktiskt göra kemiska reaktioner sker. Att göra en smoothie, dock skulle helt enkelt vara en blandning, och inte en kemisk förändring.