Nej, vit vinäger är ren ättiksyra i vatten, men antingen som en enkel kemisk blandning (oftast mycket billigt eller rengöring grade vinäger) eller genom jäsning av destillerad alkohol (i likhet med Vodka). Vitvinsvinäger görs från jäsning av verklig
Mest folk kommer inte att märka någon betydande skillnad mellan två. (En blind smak prov kan visa att!) Men du kommer att spara pengar. Vitvinsvinäger kan ha en något fylligare smak, men inte värt prisskillnaden i de flesta fall.
Det är inte samma sak, men du kan ersätta dem för varandra med liten skillnad. Äppelcidervinäger är oxiderade cider och vitvinsvinäger är oxiderade vitt vin, så de smakar lite annorlunda, men inte tillräckligt för att vara särskilt märkbar om de är b
Använd 1 tsk citron eller lime juice eller 2 teskedar vitt vin för en tesked vinägerDet bästa svaret beror på receptet du gör. I grund och botten kan någon annan vinäger ersätta syrahalt, även vitvinsvinäger är något mindre sura än vit vinäger. Om fä
Nej de är inte samma sak. Vitvinsvinäger är tillverkad av vitt vin precis som rödvinsvinäger är tillverkad av rött vin. Min farfar brukade göra vinäger för sallad från rött vin. Vinäger är bara vit vinäger den Funna i mataffären. Jag är säker på att
Ja, beroende på hur diskriminerande din smak är. Vinäger är en mycket raffinerad produkt och är bra på fish and chips. Vitvinsvinäger fortfarande har smak av vin i det och kommer att lägga mer smak till hallon ättika. Om det är bara surhetsgrad du är
Det är möjligt - vit vinäger ska göras från vitt vin iaf.Annars äppelcidervinäger kommer att göra - det är den färg som du behöver oroa dig.Om i tvivel, gör en liten mängd och smaka.
Ja. Smakerna är så lika att det kommer att finnas lite att ingen skillnad i ditt recept. Många gånger de olika färgerna väljs helt enkelt för färgen. Till exempel i en vit sås, kan rödvinsvinäger ändras Slutfärg på den. Utseenden endast! Smaken blir
Om det vore en bra idé eller inte beror på vad du förbereder och hur mycket du behöver i din maträtt. Men generellt skulle jag säga de två vinäger är alltför olika att vara utbytt för andra.
Vinäger kan utveckla ål och andra problem om inte den är pastöriserad, som betyder kokt för att döda någon levande organismer. Dessa är mestadels estetiska frågor och bör inte vara ett hälsoproblem. RAW vinäger kommer förmodligen vara bra för sex mån
Du kan, men vinvinäger är generellt mer utspädd i ättiksyra. De är också dyrare, och innehåller andra aromämnen material som kan lämnar en klibbig restprodukt.
Om det är endast ett par matskedar det skulle vara ok. Om den behöver mer än så, inte skulle dina recept förmodligen smaka på sätt som det ska, eftersom äppelcidervinäger har en distinkt smak.