Äter fortfarande franska folket grodlår och snäckor?

Ja, och de är läckra.
REDIGERA
Ingen gör...
REDIGERA
Äta grodans ben eller sniglar är inte riktigt populär, utom turisterna tänker dessa recept är en stöttepelare i franska rätter - som de inte. De är kuriosa.
REDIGERA
Jag håller inte respektfullt med svaret ovan. Även om jag inte är franska, delar jag de flesta av dess kultur eftersom jag bor i den franska fransktalande delen av Belgien, ca 30 miles från Frankrike och ja, vi definitivt äter grodans och snäckor. Jag personligen gillar inte sniglar, men jag älskar grodlår. Barn gilla brukar dem, alltför. Det skulle dock vara en synd att använda massor av vitlök när matlagning dem! Du behöver också, torrt vitt vin med grodlår.
Även om jag håller det knappast betecknas som daglig matlagning, gör det man inte mindre än hummer, ostron eller gåslever. Och vi äter massor av Roquefort, alltför :)

Ett annat svar.
Har bott i hexagon i mer än 20 år, är min fru och jag inte exakt turister. Min fru kommer att aldrig passera upp sniglar på en meny; Jag är inte kär i dem, men aldrig säga nej till grodlår. Vi äter dem mestadels på en lokal restaurang på deras "meny en 12 Euro" - full av workmenna och inte en turist i sikte.