Att göra yoghurt varför behöver du att kyla mjölken till 50 grader Celsius?

Du har att kyla mjölken till 50 grader eller mindre för att lägga till förrätt kultur eftersom annars alla den mikroorganism som du vill använda för jäsning kommer att dö och jäsningen kommer inte att äga rum. De flesta av bakterier (Lactobacillus, oftast) behöver 37 grader celsius för växande och jäsning. Högre temperaturer än deras optimala temperaturen minskar deras odlas och jäsningsprocessen kommer att vara långsam eller kan döda dessa bakterier.

• Relaterade Frågor

• Varför behöver köttätande växter till photosynthesise?

  för att göra glukos.

• Varför är uppvärmd mjölk lösning till 40 grader celsius under isolering av kasein?

  Kasein i syrning mjölk klumpar ihop och fällor fettkulor och flytande, bildar ostmassan. Osttillverkare påskynda processen genom att värma mjölken och lägga specialiserade bakterier som omvandlar socker i mjölk till mjölksyra, skapa den sura miljön b

• Varför behöver djuren att överleva?

  De är viktiga i livsmedelskedjan, de är sätt att leva. Detta i grunden frågar "Varför behöver vi leva?". Vi människor är ingen mer överlägsen än någon annan minns som.

• Varför behöver vi flera kreditkort?

  Varför "behöver" vissa människor flera kreditkort? En bra nog för mig, och jag använder inte som. Dessa är finansiella jonglörer?

• Fråga veckans - varför behöver du ett kreditkort?

  VISA, MasterCard, American express, DinersPlast pengar en för den överflödiga, kanske även en okänd betalning innebär ett absolut måste för andra.Varför behöver du ett kreditkort?Har du plast pengar?

• Varför behöver vi en lånekalkylator på Internet om räntan baseras på kreditbetyget för kunden?

  Varför behöver vi en lånekalkylator på Internet om räntan baseras på kreditbetyget för kunden? Är ogiltig då sådana lån ränteberäkningar?

• Varför behöver jag ett rutnät karta?

  Min Bank rådgivare har informerat mig via emial om det att jag snart får ett nytt grid kort för bankverksamhet. Vad är det och varför behöver jag en karta?

• Varför behöver jag en projektplan?

  Varför är det alltid sagt att en plan måste skapas för varje projekt? Varför behöver jag en projektplan?

• Varför behöver du en titel?

  Varför behöver du ett land register för eller vad kan du göra med ett land?

• Varför behöver du protein protein i kroppen?

  Revidering för proteinVad är protein?Bakom vattnet är protein den vanligast förekommande ämnen i kroppen. Protein byggs upp av aminosyror. När du smälta mat som innehåller protein bryts kroppen protein ner att dessa aminosyror.När mat rötas kroppen v

• Varför behöver du en referens konto det dag pengar kontot?

  Jag ställde frågan i den online-konto öppnar för en referens konto få. Varför behöver jag det?

• Varför behöver du att kyla yoghurt?

  Du behöver inte. Om något, den acidophilus kommer att föröka sig och du kommer att njuta av en större portion pro-biotics. Om det stannar ut för lång yoghurt kommer gör, liknar utelämna mjölk så det kommer att smaka illa, men det är inte smittsamma.

• Varför behöver människor att ta hand om äldre?

  Äldre behöver vård för ett antal olika anledningar. De kan ha hälsofrågor som gör det svårt eller omöjligt för dem att leva ensam. Dessutom finns det många mentala frågor, såsom demens, som kräver uppmärksamhet för att hålla senior kassaskåpet. Läs i

• Varför behöver bröd att stiga?

  Brödet behöver stiga, eftersom inne brödet är massor av koldioxid, så brödet måste att stiga för att släppa ut alla koldioxid.

• Varför behöver växter mikronäringsämnen att växa?

  De behöver inte men de kommer att visas mer hälsosammare och mer fylligare! Jag rekommenderar spray och växa från HSN. Växterna gör ok utan mikronäringsämnen men om du använder två gånger i månaden under våren och sommaren de ser mer grönt och mer hä

• Varför behöver människor att vara ensam?

  Jag personligen behöver vara ensam för att ladda mina batterier. Aldrig inser du hur mycket av en vägtull andra människor ta på dig tills du inte är dem. De säger frånvaro gör att hjärtat växer fonder, och jag anser att detta är sant. Även om dess fr

• Varför behöver du ett pass för att gå till Cancun?

  Du behöver ett pass för att flyga till Cancún eftersom det är i Mexico och pass krävs för lämnar och kommer in i landet.

• Varför behöver du använda virtuell simulering programvara som Microsoft VirtualPC Sun VirtualBox och VMWare Workstation för att installera Linux?

  Du behöver inte. Linux går bara bra på riktig hårdvara, och kan vara tvåfaldig-startat upp med Windows ganska lätt. Virtualization mjukvaran är en semi populärt val för människor som använder Windows regelbundet, men som vill prova Linux utan Messina

• Varför behöver fans en officiella fan e-postadress att kontakta kändisar?

  Officiella e-postadress om fans vill kontakta en kändis med e-post, de behöver den officiella e-postadressen eftersom det har gjorts för fans att kontakta kändis. Kändisar lämna ofta ut sina personliga e-postadresser till fans eftersom det skulle ska