Behöver BBQ kött som är marinerade salt före eller efter tillagning?
BBQ kött som är marinerade egentligen behöver inte salt innan tillagning. Om du kokar någon form av BBQ kött grill det först sedan lägga till som mycket salt som du tror den behöver. Vissa människor gillar inte så mycket salt som andra.
Ett annat svar: mycket beror på om det finns salt i din marinad. Om det finns, ingen extra saltning krävs, och du bör salt efter smak vid bordet.
Om du behöver dock inte salt i din marinad, du kan eller inte kan välja att inkludera salt i din rub - jag personligen inte, utan föredrar att salt på bordet.
MEN--om du menar grillade och inte riktiga BBQ, sedan du salt på ytan av köttet. Som salt är hygroskopiskt, detta kommer att dra blod och dess ingrediens proteiner till ytbehandla, som låter dig starta en Maillardreaktion, som fint bruna köttet.
Relaterade Frågor
-
Behöver du något som en privat kund när det gäller migration?
-
Behöver jag em pension som förtjänar att ange inkomstdeklarationen
-
Tak: gamla frigolit plattor, inget annat! Behöver jag nya taket som hyresgäst?
-
Om mina föräldrar behöver vård, skulle jag ha rätt till ledighet eller hur det ser ut?
-
Hur kan du beräkna, hur du behöver per månad som pensionär (dvs. i ca 36 år)?
-
Min svärdotter behöver rehab – betalar KV som hushåll hjälp för barn?
-
Behöver råd, vad som händer fel att min lager inköp av HRE, Qimonda återkalla enda förlust?
-
KombiVersicherung 5 plus -du behöver försäkringen som finns?
-
Behöver du en juristexamen som representerar en person i US Tax Court?
-
Behöver du ett pass som reser från Florida till Bahamas med båt?
-
Varför behöver du äta mat som innehåller fett?
-
Behöver du ett pass som flyger från wales till Skottland med bmi baby?
-
Behöver en offensiv tackling som skall omfattas av en mottagare på Fäst av fotbollsmatchen?
-
Jag behöver för att slutföra min utbildning på sparbanken eller på banken, som är bättre?
-
Vad är några namn av livsmedel som kommer att pågå längre efter tillagning?
-
Vad behöver du att arbeta som en Apotekstekniker?
-
Behöver du workmans comp som firma i ma?
-
Varför behöver celler carrier protein som transporterar glukos?
-
Varför idrottare behöver dricka vätskor som innehåller natrium och klorid joner?