Bör du täcka kycklingen att baka?

Bör du täcka kycklingen att baka?

Du bör alltid täcka kycklingen när bakning så att fukten stannar kvar i pannan och kycklingen är mindre sannolikt att torka ut. Att lägga till lite smör på kycklingen och bakning på en högre temp (som 400) för de senaste 10 min kommer att se till att du fortfarande får detta stora krispiga huden, utan biverkningar av torr kyckling.