Bröd innehåller mycket protein?

Bröd innehåller mycket protein?

Bröd är mycket hög i protein, jag kollade min bröd bin eftersom jag var nyfiken också. Jag hade endast två typer av bröd från samma märke, så svaret inte är ett genomsnitt och kan variera från märke till märke.

Vitt bröd: 8,9 g
Fullkorn: 7,3 g

Och nej, det är inte ett misstag, vitt bröd innehåller mer protein (i detta fall ändå).