Där gör tilapia kommer från?

Kina medan Kina är tekniskt korrekt finns det olika källor för tilapia som hittar sin väg till USA. De ledande leverantörerna av frysta tilapia för den globala marknaden är efter Kina, Indonesien, Filippinerna, Taiwan och Thailand. Iran och Indien har just beslutat att tillåta tilapia jordbruk och det ska bli intressant att se hur stor deras bidrag till den globala tilapia marknaden kommer att vara i några år. Efterfrågan på tilapia förväntas växa utifrån konsumenternas uppfattning och lab bekräftade resultat när det gäller låg till icke-detekterbara halter av kvicksilver.