Där kan du använda timjan marken?

Där kan du använda timjan marken?

Timjan är en ingrediens i många olika rätter. Några exempel är: italienska, spanska, Mellanöstern, portugisiska och grekiska.

Timjan kan användas till olika typer av kött (ex. lamm, fläsk), soppor och grytor. Det är en ingrediens i bouquet Garni och örter DE Provence. Recept kommer att mäta timjan på olika sätt. Den kan mäta timjan av kvist, eller matsked eller tesked. När ett recept anger inte färska eller torkade, antar det betyder färska.

Om det finns ett behov för substitution, suppleant 1 tsk torkad eller ¾ tsk marken timjan för 6 små kvistar. Timjan släpper sina smaker långsamt så det tillfogas vanligt tidigare i receptet.

Recept

Herb fläsk grillat

BLANDA 2 tsk kryddat salt och 1 tsk marken timjan.

COAT 1 benfria fläsk grillat (ca 2 pounds) med ört blandning.

Rosta i ugn förvärmd 350ºF 1 timme eller tills önskad doneness.

Om du vill förbereda Ginger Peach glasyren genom att blanda 1/2 kopp persika eller aprikos bevarar, 2 tsk Worcestershiresås och 3/4 tsk mald ingefära. Sked över fläsk under sista 10 minuterna av matlagning.

Ugnsbakad kyckling Ingredienser

1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk röd peppar
1/2 tsk marken timjan
8 flås och urbenat kycklinglår
3/4 c honung, delat
3/4 c dijonsenap, delat
2 vitlöksklyftor, hackad
1 c fint hackade pekannötter
1/2 tsk curry pulver
Garnering: Kvistar av italienska
persiljahur detkombinera första 4 ingredienser, strö jämnt över kycklingen i Flat tallrik. Rör ihop 1/2 c honung, 1/2 c senap och vitlök, häll över kycklingen. Täcka, chill 2 hoursRemove kyckling från marinaden, kasta marinaden. Dredge kyckling i pekannötter; Lägg på en lätt smord rack i en aluminium folie-fodrad broler panna. Grädda i 375 i 40 minuter eller tills kycklingen är klar. Rör ihop resterande 1/4 c honung, resterande 1/4 c senap och curry; Servera såsen med kyckling. Garnering, om så önskas