Där pizza ursprung?

Pizza utvecklade som ett livsmedel har sina rötter i några grekiska tunnbröd rätter, som senare främst i Neapel (nu Italien). Tillägg av tomatsås kom ett århundrade efter första tomaterna koms med tillbaka från Centralamerika av spanska upptäcktsresande.

Exakta historia pizza och dess ursprung kommer aldrig bli känd, men här är vad vi vet om italiensk pizza historia:

  • Pizza historia går tillbaka till tiden av Vergilius, som dog under Första århundradet f.Kr., men inte innan du skriver ner en pizza recept för eftervärlden.
  • Runt 1000 AD ordet "picea" börjat dyka upp i historiska dokument i Italien, var en cirkel av degen och toppad med en mängd olika fyllningar som sedan bakas. Ordet pizza kom i allmänt bruk vid ungefär samma tid.
  • Det var en tid senare innan pizza blev göras från syrat bröd deg, som vi känner den idag. Samtidigt gjordes pita typ bröd schiacciata.
  • Mot slutet av 1700-talet visar historiska handlingar en tidig post av "Calzone" det rullades med fyllningen helt inneslutna inuti den, och det då var formad som en halvmåne och bakat.
  • Pizza som vi känner den idag började sitt ursprung i Naples; de var smaksatt med olja och vitlök, cinciielli (en liten fisk), eller ansjovis och mozzarella ost.
  • Fram till 1830 såldes pizzor från napolitanska marknadsstånd. Den första pizzarestaurang kallades Port' Alba. Det hade installerat ugn sparken av vulkanisk sten från berget Vesuvius som dessa nå de höga temperaturer som bidrar till att göra den bästa pizzan.
  • Salvatore di Giacomo, Naples poet och dramatiker, dedikerade flera dikter till pizza.
  • Alexander Dumas, författare till de tre musketörerna blev inspirerad att skriva om pizza. Dumas avses en pizza som inte ätit på åtta dagar. Emellertid hade han uppenbarligen aldrig provat en. Han nämner att det kallades en "Otto", det italienska ordet för åtta, men i detta han gjorde fel, det åts omedelbart men bagaren fick betalt åtta dagar senare. Det fanns fortfarande några bagare i Neapel som bar denna tradition fram till 1970-talet och det är möjligt denna tradition avslutas även idag.
  • "Pizza är en typ av stiacciati som är rund i formen och tillverkad med bröddeg, vid första anblicken ser det som en enkel mat, men när den undersöks närmare det ser mer komplicerat". Dumas
  • Artonhundratalet var pizzorna i Neapel garnerad med fläsket, olja ister ost, tomater och liten fisk, förvånansvärt nog inte receptet på en vinnande pizza!
  • Den sextonde århundradet Bourbon Queen Maria Carolina älskade tri-färgade gröna röda och vita pizza (föregångaren till Margherita pizza) så mycket att hon övertygad om att hennes make kung Ferdinand IV att tillåta pizzor i royal ugnarna. Hon hade ett problem eftersom pizza som livsmedel förknippades mycket med bönderna.
  • Ingen historia av pizza skulle vara komplett utan den klassiska historien av pizza Margherita. Moderna pizza historia gjordes 1889 när Drottning Margherita Teresa Giovanni, gift med Umberto I, besökte Naples med hennes kung. Don Raffaele Esposito, som ägde Pietro Il Pizzaiolo, ombads att förbereda en speciell maträtt drottningens besök till ära. Esposito rådfrågade sin fru som var den verkliga pizzan expert och de utvecklade tillsammans en pizza med tomater, mozzarellaost och basilika. Han döpte det Margherita Pizza, efter stadens hedersgäst.
  • Mozzarella är tillverkad av buffalo mjölk och aldrig tidigare hade använts för att göra en pizza. Ironiskt nog en ost, basilika och tomat pizza var redan populär i Neapel hade, men det inte helt samma effekt i annals of pizza historia.
  • Bagaren shoppar i Pompeji visar platta bröd som kunde ha varit bland världens första pizzor. Om de är, måste de kvalificera sig vara världens mest bevarade pizza, inskriven i lava för evigt.
  • Relaterade Frågor

  • Vilken stad eller provins i Italien pizza ursprung?

  • Vilket år ananas pizza ursprung?

  • Hur pizza sitt ursprung?

  • Vilken region i Italien är det kyckling och get ost pizza från?

  • Vad frukter har sitt ursprung i Italien?

  • En pizza leverantör för latens måste acceptera en minskning av fakturan?

  • Rätt att etablera ett ursprung yttrande mot son?

  • Kan jag få smärta och lidande med matförgiftning från pizza leverantören?

  • Där kasinospel ursprung?

  • Kan gå rostfritt stål Pan Pizza i ugnen?

  • Vid vilken temperatur du laga pizza?

  • Hur lång tid det tar för att laga pizza i grillen?

  • Hur görs pizza?

  • Vad är receptet på Pizza Margherita?

  • Vad är i dubbel Dave's pizza?

  • Hur många skivor har en stor pizza från Costco?

  • Vad är den bästa typen av pizza?

  • Hur fungerar domino's pizza tracker?

  • Där bågskytte ursprung?