Där satt de medeltida munkarna för att äta sina måltider?

Munkar åt i ett stort rum kallas refectory eller frater, vanligtvis ligger intill köken på södra sidan av cloisteren.

Utanför refectory dörren i klostret promenad, var sten tråg med rinnande kallt vatten (abbotbostad) för bröderna att tvätta händerna före och efter måltider. Inuti, var stora ek tabeller ordnade runt sidorna av det stora rummet och bröderna satt mot väggarna, vänd inåt mot mitten av rummet. Några av munkarna var uppgift för att fungera som tjänare, föra maten från köket till tabellerna.

Måltider åts i total tystnad, medan en munk läste från Bibeln eller andra religiösa texten (ofta vid en predikstol upphöjt över huvuden av munkarna som de åt).

Eftersom de var förbjudna att tala, som munkar monastic teckenspråk för att kommunicera under måltider. tecknet för bröd var att göra en cirkel genom att placera tips av två tummar och pekfingrar tillsammans. Tecknet för Årsta var att göra en omrörningsanordning rörelse med höger näven, som om omrörning en gryta med grönsaker under matlagningen. Om de ville ha fisk, sedan flyttades platt handen till imitera svansen på en simning fisk. Tecknet för ett äpple var att böja höger tumme i handflatan med och förstå det med de andra fyra fingrarna.

Se länkarna nedan för bilder: