Där sushi ifrån?
Sushi är en japansk form av servering ris. Riset blandas med en touch av vinäger och socker och kombineras sedan med grönsaker, fisk (kokt och rå) och andra livsmedel att göra en kombination som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Legenden säger att en gammal kvinna gömde sin kokt ris i ett fågelbo att hålla det borta från plundring soldater. När hon hämtade den, hade fågeln lämnat en fisk i den. På äta riset, insåg hon hur gott det var.
Det är också troligt att sjömännen skulle Linda ris i Alger för att bevara det längre. De skulle senare har lagt till de interna ingredienserna för att undvika överdriven användning av salt.
Det är inte säkert varifrån ordet sushi kommer"men ett antagande är att det är en kombination av det kinesiska ordet för fisk"chee"- som omvandlades sedan till japanska som"shi"- och ett förenklat ord för det japanska ordet"sura"eller"suppai". Så tekniskt kommer av detta antagande, ordet su-shi bör betyda "sura konserverad fisk".
Vissa historiker menar att den ursprungliga formen av sushi kom någonstans inlands längs Mekongfloden, som var instängda av Kina, Laos och norra Thailand. Mekongfloden hade ett överflöd av sötvattensfisk. I deras strävan att lära sig hur för att bevara fisken hela - i stället för de tidigare försök som desintegrerade först till en pasta istället - bönderna skulle packa nyligen rengöras och rensad fisk med kokt ris med förhoppningar att skulle fisken hålla intakt medan riset skulle förfalla. Resultatet av denna bevarande metod faktiskt produceras en fisk som fick stanna i ett stycke. Men offer var att smaken av fisken hade mer av en gammal ost smak, smörig och sura smak - därav, "sura fisk".
För mer om detta, prova "The Zen av Sushi" av Trevor Corson.
På den ljusare sidan "Om du visste Sushi som jag visste Sushi", då vet du det har sitt ursprung i Japan.
Relaterade Frågor
-
Var sushi ifrån?
-
Vilket land kommer ordet sushi ifrån?
-
Där sushi ursprungligen ifrån?
-
Banker, balansräkningar och värdering av emitterade obligationer: IFRS
-
OSS GAAP vs. IFRS?
-
Hur kommer ifrån en effektiv ränta på övertrasseringen?
-
Det har fördelar för en kund, om man i stället för marknadsvärdet av säkerheter värde utgår ifrån
-
Vad är IFRS bindande för alla företag?
-
Redovisning av utskriftsrubriker som själv skapat immateriallen tillgångar i UV enligt IFRS
-
Typer av redovisning: som redovisas av vilka regler? US GAAP, HGB, IFRS?
-
Introduktion till IFRS. Boken 2011 "IFRS" av Garcia?
-
Litteratur: IFRS kommentar, att titta upp eller bättre förståelse av materia
-
Redovisning regler IFRS och US-GAAP: betydande skillnader i resultaten?
-
Vad är exakt skillnaden mellan IFRS och US GAAP?
-
Var kom de ifrån: I rollistan för "Byrån"
-
14 på allvar ifrågasättas Nintendo tatueringar du måste bara se
-
När äter du ingefära när du äter sushi?
-
Gör kinesiska sushi?
-
Hur ser sushi ut?