Där tillverkas oreos?

Choklad gör processen
Ingredienser
Produktionen startar i Singapore kakao fabriken där toppkvalitet kakaobönor behandlas för att producera kakaomassa - som innehåller 53% kakao och kakao smör - grunden för alla chokladprodukter.
När chokladen, går den "massan" direkt till Cadbury fabrikerna i Victoria eller Tasmanien.
Färska helmjölk samlas och kondenseras och transporteras till fabriker. Socker tillsätts kondenserad mjölk med några av kakaomassa, att göra en rik krämig choklad vätska, som sedan evaporeras göra mjölkchoklad crumb.
Eftersom dessa ingredienser kokas tillsammans, framställs den särskilda rik krämig smaken av Cadbury choklad. Varje år, produceras 22 000 ton av smula på Claremont göras i chokladen.
Vid ankomsten till chokladfabriken, är crumb passerat genom en pin mill och blandat med kakao sprit och kakaosmör, samt särskilda choklad arom. Mängden emulgeringsmedel läggas till beror på konsekvensen av den choklad som krävs. Tjock choklad behövs för gjutna block, medan en tunnare konsistens används för sortiment och täcker barer.
Genomgå samma slutliga särskilda produktionsfaserna - raffinering conching och anlöpning - som producerar den berömda jämnhet, glans och snap av Cadbury choklad både mjölk- och mörk choklad.
Conching omfattar blandning och slog halvflytande blandningen för att utveckla smak, att ta bort oönskade flyktiga smakämnen och minska viskositeten och partikel storlek.

Anlöpning är den sista avgörande och komplicerade etappen som innebär blandning och kyla vätskan choklad under noggrant kontrollerade förhållanden att se till att fettet i choklad kristalliserar i dess mest stabila form. Mycket avancerade maskiner har utvecklats för denna process, som är en av kompetensen hos den chocolatier.
Tempererad choklad används i ett antal sätt att producera Cadburys kända varumärken.
Block av solid choklad, inklusive barer med tillsatta ingredienser som nötter och russin, är kända i branschen som "gjutna" produkter. Tempererad choklad hälls i bar-formade formar, skakas och svalnat, då gjutna blocken fortsätter att hög hastighet inslagning växter. En av Cadburys mest nyligen beställt växter kommer att potentiellt producera 700 block per minut.
kopierad av cadbury webbplatsen

  • Relaterade Frågor

  • Vem uppfann Oreo Cookies?

  • När infördes Oreo?

  • Vad företaget producerar Oreo cookies?

  • Stämmer det att ingen Walkman tillverkas? Kan jag köpa något mer? Öka i värde?

  • Vilka organismer använder energi från solen eller lagras i kemiska föreningar för att tillverka sina egna näringsämnen?

  • Hur kan du tillverka disponibel plast spruta?

  • Där tillverkas Nutella?

  • Där tillverkas tramontina Köksartiklar?

  • Där tillverkas Cuisinart rostfritt stål Köksartiklar?

  • Hur gör man en oreo milkshake?

  • Är Oreos vegan?

  • Där är la-z-boy möbler tillverkas?

  • Var är våren valley näringsprodukter tillverkas som säljs på Wal-Mart?

  • Finns det ko hov i oreo cookie fyllningen?

  • Vilket är bättre Oreo cookies eller mormor cookies?

  • Hur många Oreos skulle det ta för att nå månen?

  • Vad är låten på oreo's kommersiella?

  • Vilket namn är bättre Oreo eller Hershey?

  • Vem uppfann oreos?