Definiera Calamari Escargotand Surimi?

Definiera Calamari Escargotand Surimi?

Calamari är italiensk, och gjorda av bläckfisk. Sniglar är franska, för sniglar. Surimi är en japansk fisk pasta, som när kokta blir ganska seg och används till mimick texturen av krabba, hummer, m.m. i rätter. Squid kan tillagas många sätt, vanligast är stekt, och ser ut som små lökringar. Sniglar är gård-upp sniglar, och inte viltfångade sådana. De är vanligtvis sauterade i vitlök och olja, och ätit med toast som förrätt.