Den klibbiga ämnen från Langka eller Jack frukt tas bort med hjälp av kokosolja eller vegetabilisk olja erbjudande en förklaring?

Den klibbiga ämnen från Langka eller Jack frukt tas bort med hjälp av kokosolja eller vegetabilisk olja erbjudande en förklaring?

1. den klibbiga ämnen från Langka (jackfrukter) är bort med kokosolja/vegetabilisk olja. Varför?