En morot är roten till vilken anläggning?

Morot (Daucus carota subsp. sativus) är en rot vegetabiliska, vanligtvis orange eller vit eller röd-vit blandning i färg, med en skarp konsistens när färska. Den ätliga delen av en morot är en pålrot. Det är en tama varianten av vild morot morot, Europa och sydvästra Asien. Det har fötts upp för dess kraftigt utvidgat och mer tilltalande, mindre woody-texturerat ätbara pålrot, men är fortfarande samma art.
Det är en tvåårig växt som växer en rosett av blad på våren och sommaren, samtidigt som man bygger upp den bastanta pålrot, som lagrar stora mängder socker för växten att blomma andra året. Blommande stammen växer till ca 1 m lång, med en blomklase av vita blommor.