Exempel på mat konserveringsmedel?

Konserveringsmedel är ett ämne som läggs till produkter som livsmedel, läkemedel, färger, biologiska prover, trä, etc. för att förhindra nedbrytning av mikrobiell tillväxt eller oönskade kemiska förändringar.
Några exempel är:
Antimikrobiella medel, som mjölksyra, nitrat, nitrit och hydroxibensoat.
Oxidation förebyggande konserverande, såsom askorbinsyra natrium ascorbaten och butylated hydroxytoluene.
Naturliga (icke syntetiska) konserveringsmedel, askorbinsyra, citronsyra, salt och vinäger.

För mer information besök http://en.wikipedia.org/wiki/Preservative