Faktorer att beakta i planeringen av menyn?

Variera färger och texturer; att sätta potatismos intill ett kycklingbröst är inte så cool som att sätta broccoli alldeles intill det och en rostad herbed tomat hälften bredvid din potatismos. Viktigaste är att ta reda på vad de människor du som serverar hatar eller avstå från allergier eller etiska skäl. Vin är ett måste, men om det är någon som inte dricker det, be dem om du kan göra iste eller få läsk för dem eller något. Du vill inte ta vin från alla andra, men du vill inte icke-alkoholiserade att känna vänster, så gör något sådant få deras favorit läsk. Samma sak med vegetarian; Om du gör någon form av biff, också koka en platta av tofu som du har marinerad i lite av marinaden du gjort för köttet.