FDA etiketter delvis hydrerade oljor osäkra

Det är länge varit känt att transfetter är ohälsosamma; äta transfetter höjer LDL (dåliga) kolesterolet. Sedan 2006 har faktiskt FDA krävs livsmedelsproducenter att inkludera transfetter per portion på näringsmässiga etiketter. Många snabbmatskedjor följde: Wendy är slutat använda transfetter i 2006, medan McDonalds, Taco Bell, Dunkin' Donuts och Burger King, bland annat fasas transfetter ut 2008. På samma sätt, New York City, Kalifornien, Philadelphia och Cleveland gått förordningar förbjuda restauranger från använder trans fett. Men på grund av användning av delvis hydrerade oljor (PHOs), transfetter fortfarande lurar i många förädlade livsmedel, och FDA nu försöker eliminera PHO användning i USA genom att förklara dem osäkra.

Vad är transfetter?

Det finns två typer av transfetter: naturligt förekommande och trans fett som bildas under livsmedelsförädling. Det är den konstgjorda transfetter - som skapas när vegetabiliska eller animaliska oljor är delvis hydrerade (när väte läggs som orsakar oljan att bli mer solid) - som bör undvikas.

Varför är Trans fett dåligt?

Mycket enkelt, transfetter höjer LDL (dåliga) kolesterolet och därmed öka risken för hjärtsjukdomar.

Vilka livsmedel är höga i PHOs eller transfetter?

Transfett finns i många livsmedel med hög halt av mättat fett. Enligt FDA: s talar om Trans fett: vad du behöver veta, transfetter kan hittas i: snabbmat, bearbetade bakverk (kex, kakor, kakor, fryst paj och paj beskjuter), fryst pizza, mikrovågsugn popcorn, kaffe creamer, kylda degen produkter (kanelbullar, kex), vegetabiliska förkortning och margarin.

Varför gör företag använder delvis hydrerade oljor?

Det finns två viktiga anledningar livsmedelstillverkare traditionellt har använt PHOs: de är billigare än vegetabilisk eller animalisk olja, och PHOs förbättra konsistens, smak och hållbarhet av livsmedel. Enligt FDA, "ungefär hälften av det transeuropeiska transportnätet feta amerikaner konsumerar bildas under livsmedelsförädling och delvis härdade oljor är huvudsakligen källa denna typ av transfett i USA"

Vad gör FDA att eliminera PHOs?

Den 7 November 2013, FDA gjort preliminära fastställanden som PHOs inte "allmänt betraktas som säkra" (GRAS) i livsmedel. Detta är det första steget i att eliminera PHOs från amerikanska livsmedelskedjan: en 60-dagars remissförfarande började den 8 November, 2013. Om efter att ha granskat kommentarer avgör FDA att PHOs inte är verkligen GRAS, skulle PHOs inte längre tillåtas som ingrediens.

Varför är FDA försöker utrota PHOs?

PHOs är den stora exponeringskälla av transfett i bearbetade livsmedel i USA och att eliminera PHOs kommer att spara tusentals amerikanska liv. Enligt FDA: s, FDA mål transfetter i bearbetade livsmedel artikel, "Centers for Disease Control and Prevention uppskattar att en ytterligare minskning av transfett i livsmedelsförsörjningen kan förhindra en ytterligare 7 000 dödsfall i hjärtsjukdom varje år och upp till 20 000 hjärtattacker varje år."

Sedan 2006 har har många livsmedelstillverkare och restauranger sänkt deras användning av transfetter, och enligt FDA, "Trans fettintag bland amerikanska konsumenter minskade från 4,6 gram per dag 2003 till om ett gram per dag under 2012." Om FDA: s försök att utrota PHOs i bearbetade livsmedel är framgångsrik (och det verkar troligt som livsmedelsproducenter inte vill förknippas med transfetter), kommer att detta rädda liv genom att köra ytterligare minskningar av ohälsosamma trans fett i den amerikanska kosten.

• Relaterade Frågor

• Hur görs delvis hydrerad sojaolja?

  Hydrering är en eldningsolja och passerar väte bubblor genom den. Fettsyrorna i oljan då förvärva några av väte, vilket gör det mer tät. Om du helt hydrogenate, skapar du en solid (en fet) ur oljan. Men om du slutar en bit, du en halvfast delvis härd

• Vad är hydrerade oljor gjorda av?

  Människor ta lite billig olja, sticka en aluminium stav där, skjuta joner i det (att göra det fett) och bleka det. = (Usch! Njut!

• Säger FDA något om oljor?

  Nej

• Vad bör du äta?

  Försök att äta en varierad kost... och försöka följa guide matpyramiden.Äta en varierad kost är en bra idé, men matpyramiden är grunden för kostrekommendationer som har lett till epidemisk nivå av fetma och diabetes, och inte utifrån och god vetenska

• Vilka kemikalier är i jif?

  JIF jordnötssmör har delvis hydrerade oljor i den. Detta sker med hjälp av olika giftiga kemikalier i denna process. Många människor bojkotta Jif och andra jordnöt smör på grund av den.

• Vad är exempel på fetter?

  Fetter är i huvudsak desamma som oljor och kallas även "Lipider". Det finns animaliska fetter (exempel: smör, ister, grädde, fett i och på kött, etc.) och vegetabiliska fetter (exempel: olivolja, jordnötsolja, linfrö olja, majsolja, etc.).Fett a

• Vad gör efter avlägsnande av gallblåsan vilken mat bör man undvika?

  ÄggfläsklökhönsmjölkkaffeapelsinergrapefruktmajsbönornötterHydrerad, delvis hydrerade oljorMargarinStekt matMättade fetter (även kokosolja till mår bättre)Rött köttMejeriprodukterKaffe, regelbunden eller koffeinfrittChokladIce creamSvart teAlkohol, ö

• Vad kan du doTo minska intaget av mättat fett och kolesterol?

  Om du har högt kolesterol, det är viktigt att undvika livsmedel med hög kolesterol och de spetsad med mättat fett och trans fett. I ett nötskal, rött kött och helfet mejeri är hög i mättat fett och kolesterol och du bör äta så lite av dessa livsmedel

• Vad är friskare margarin eller olja?

  Vegetabilisk olja. Margarin innehåller delvis hydrerade oljor (aka transfetter) och kroppen vet inte hur att smälta den.

• Vilka ingredienser är icke mejeri kaffe creamer?

  De huvudsakliga ingredienserna i alla dessa nondairy creamers är socker och vegetabiliska oljor. De tre varumärkena innehåller delvis hydrerade oljor laddad med transfetter. Kaffe-mate etiketten anger oljan kan vara något av följande: kokosolja, palm

• Är quakers riskakor friska?

  Nr jag trodde de var en bra låg-cal, låg fetthalt mellanmål och köpte dem. Som jag mumsa bort börjar njuter de krispiga små wafers jag läsa ingredienserna. De innehåller delvis hydrerade oljor (från sojabönor och bomullsfrö). Detta är gift för våra k

• Är jelly bra för din hälsa?

  SORTA EFTERSOM DEN HAR 0GRAMS AV PROTEIN. ÄVEN 3 GRAM SOCKER. DET HAR 30 KALORIER. TOTALA TRANS FETT 0 GRAM. DET ÄR MITTEN OS FRISKA OCH SORTA INTE HÄLSOSAMT. MEN DEN ÄR GJORD AV FÄRSK FRUKT OCH SOCKER OCH NÅGOT ANNAT.Hur är det hälsosamt eftersom är

• Varför inte mat etiketter lista gifter?

  De flesta kemikalier i livsmedel anses inte gifter av FDA eller mat producenter. Detta tyder emellertid inte de är friska eller inte har biverkningar. Syntetisk natriumglutamat (MSG), karragenan, natrium Benzote, aspartam och ett antal mat färgämnen

• Göra och inte göra puttinggreen etikett

  När lärande golf, fokusera lärare och studenter både på swing och mekanik. Ingen fokus verkar någonsin ges när det gäller etikett och grundläggande sätt golfare bör följa på banan. Putting-greenen är ett område på golfbanan med mycket specifika etike

• Kännetecken för härdade oljor?

  Hydrerade oljor är gjorda av flytande vegetabiliska eller oljor utsäde och är skapat för att efterlikna mättade fetter. Mättade fetter är de som är fasta vid rumstemperatur. Hydrogenering, processen för polymeriserande flytande fetter [oljor] genom u

• Fetter när tillverkar lägga till väte i vegetabiliska oljor?

  Hydrerade oljor

• Margarin är ett rent ämne eller en blandning?

  Blandningen av dessa ingredienser:Vegetabilisk olja blandningvattenvassle (mjölk)saltVeggie mono & diglyceridersojalecitincitronsyrakonstgjorda smakera-vitaminbetakaroten (för färg)Hur den är gjord:Margarin beslutsfattare börja med billigt. dålig kva

• Vad är crisco gjord av?

  Crisco är en förkortning av vegetabilisk olja, som används för stekning livsmedel och bakning. Criscos ingredienser består av sojaolja, härdad palmolja, delvis hydrerad sojaolja ad palm oljor, mono och diglycerider, naturliga och konstgjorda smak, ci

• Vilka är ingredienserna i en cinnabon kanel rulla?

  Den klassiska Cinnabon har 813 kalorier, 32 gram fett, 8 gram mättat fett, transfett, 67 mg kolesterol, 801 mg natrium 5 gram, 117 kolhydrater, 55 gram socker, 4 gram fiber, 15 gram protein och 18 vikt Watcher poäng.Minibon har 339 kalorier, 13 g fet