Finns det en pizzaugn som inte kräver en hood-system?

Tja, behöver inte de nya lilla roundy runda hem pizza spisar
huva, köpa de är bara bra för upp till en 12" pizza.

Alla kommersiella pizzaugn som jag känner till, kommer att kräva
en ventilationskåpa. Många områden kommer också att kräva en brand
dämpning system.

Du pratar om stora investeringar.