Finns det ett substitut vin för amarone vin?

En annan stark vin såsom Merlot

Merlot är faktiskt inte en "stark" vin. Amerone får sin unika rik smak från det faktum att druvorna får sitta utanför på färska droppen för dagar att torka något. Här ackumuleras deras socker innan du går att mosa för vin.

För att ersätta Amarone, säga i Osso Bucco, kan du använda en billig Marsalla matlagning vin, sedan Lägg till en burk stuvad plommon för varje 1/2 kopp vin du använder. När du är klar plommon har disolved, men du kommer att ha lagt till rik, söt, torkad frukt lager av smak som Amarone är känd för. Njut!